Ingredienti
Quando, nel decorare le Torte Rustiche, avanzano tocchetti di pasta sfoglia, non buttateli; metteteli nel forno (preriscaldato a 180° per circa 10 minuti) e attendete che si gonfiano e assumono un colore dorato.
Preparazione
Preparate una piccola quantità di Crema Pasticcera e lasciate che si raffreddi per qualche minuto.
Tagliate in due parti ogni tocchetto di pasta sfoglia e riempitelo di crema; disponete il tutto a mò di Profiterol. Decorate con altra crema e se preferite distribuite qualche goccia di cioccolato o delle fragole… Una leggera spruzzata di zucchero vanigliato, completa la decorazione!
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